Een buffet van BrabantChefs betekent puur genieten. U heeft de keuze uit verschillende heerlijke buffetten vol gastronomische verrassingen: van luxe tapas tot het beste uit onze Hollandse keuken. Één ding hebben ze gemeen: ze zijn samen-gesteld uit verse ingrediënten en met zorg bereid door één van onze ervaren chef-koks. Zij zorgen er graag voor dat uw buffet niet alleen in culinair opzicht uitblinkt, maar ook nog eens prachtig gepresenteerd wordt.
€25,95 p/p
Een stijlvol buffet met een knipoog naar de Hollandse keuken. Geniet van luxe gepocheerde zalm, frisse haring met uitjes, gevulde tomaatjes met krab en klassieke gevulde eitjes. Coburgerham met meloen, een verfijnd patéplankje en huisgemaakte salades maken dit buffet compleet. Geserveerd met vers brood, roomboter en kruidenboter voor een gezellige, traditionele smaakbeleving.
€27,95 p/p
Een royaal buffet vol verfijnde smaken. Denk aan malse carpaccio op Italiaanse wijze, rijk gegarneerde hors d’oeuvre van weiderund en frisse tonijnsalade. Gevulde tomaten met een romige kruidencrème, huisgemaakte appel-selderijsalade en olijven zorgen voor een smaakvolle balans. Serveer met vers brood en onze eigen kruidenboter voor een complete culinaire beleving.
€32,50 p/p
Feestelijk tapasbuffet vol verfijnde smaken. Van frisse tomatensalsa met parmaham tot kruidige wraps, zachte courgettemousse en zalmspiesjes met een kick van mierikswortel. Geniet van warme quiches, kazen, vers brood en huisgemaakte salades. Alles mooi geserveerd met kleine bordjes, bestek en servetten. Smakelijk!
Samen met u stellen we de ideale ingrediënten voor uw feest samen.